Có rất nhiều hiện tượng thường gặp ở kho lạnh, để xử lý một cách tốt nhất đòi hỏi người kỹ sư vận hành phải có kiến thức vững và dày kinh nghiệm. C&T sẽ cung cấp cho bạn các hiện tượng và cách giải quyết trong quá trình sử dụng kho lạnh.
1. Hiện tượng lọt ẩm:
– Nhiệt độ trong kho lạnh luôn thấp hơn nhiệt độ bên ngoài nên đi đi một vòng tuần hoàn qua dàn lạnh thì một lượng nước sẽ ngưng tụ lại. Vì vậy, áp suất hơi nước không khí trong buồng nhỏ hơn bên ngoài dẫn đến hiện tượng thẩm thấu hơi nước vào phòng qua vách tấm cách nhiệt.
– Đối với kho xây, khi xây cần được quét lớp hắc ín và lót giấy dầu chống thấm để ngăn hiện tượng hơi ẩm xâm nhập gây giảm tính cách nhiệt của chất liệu. Giấy dầu chống thấm cần lót hai lớp, chồng mí lên nhau và dán băng kín nhằm tạo màng cách ẩm liên tục lên toàn bộ diện tích kho.
– Đối với kho làm bằng tấm cách nhiệt vì bên ngoài và bên trong kho có lớp tôn nên không có khả năng lọt hơi ẩm. Trong quá trình làm kho lạnh, người ta thường làm các tấm Palet bằng gỗ để tránh trầy xước mặt sàn ảnh hưởng đến cách tấm cách nhiệt khi đẩy xe, vật nhọn trong quá trình vận chuyển hàng hóa.
– Giữa các tấm cách nhiệt khi lắp ghép có các khe hở nhỏ cần làm kín bằng silicon, sealant. Bên ngoài các kho lạnh, người ta còn chôn các cột sắt cao khoảng 0,8 m để tránh bị va đập làm hư vỏ kho.
2. Hiện tượng phù nền do đóng băng:
Nguyên nhân:
– Kho lạnh bảo quản lâu ngày, hơi lạnh truyền qua tấm cách nhiệt xuống nền đất. Khi nhiệt độ xuống thấp, nước đóng thành đá, quá trình này tích tụ lâu dài làm cho khối đá càng lớn dẫn đến phù nền, phá hủy kết cấu xây dựng của các tấm cách nhiệt.
Biện pháp khắc phục:
– Tạo khoảng trống dưới nền của tấm cách nhiệt để thông gió nền: Lắp đặt kho lạnh trên các con lươn hoặc hệ thống khung đỡ. Các con lươn thông gió được đổ bằng bê tông hay xây bằng gạch thẻ cao khoảng 100 mm – 200 mm. Bề mặt con lươn dốc về 2 phía 2 % để tránh đọng nước.
– Dùng điện trở để sấy nền của tấm cách nhiệt: Phương pháp này đơn giản, dể lắp đặt nhưng chi phí vận hành cao. Hiện nay ít sử dụng.
– Dùng các ống thông gió nền cho các tấm cách nhiệt: Đối với kho có nền xây, để tránh đóng băng nền. Biện pháp kinh tế nhất là sử dụng các ống thông gió nền. Các ống thông gió là ống PVC đường kính 100 mm, bố trí cách khoảng 1.000 mm – 1.500 mm, đi zíc zắc dưới nền, hai đầu thông lên khí trời. Trong quá trình làm việc, gió thông vào ống, trao dổi nhiệt với nền đất và sưởi ấm nền, ngăn ngừa đóng băng.
3. Hiện tượng lọt không khí:
Nguyên nhân:
– Khi xuất hàng hoặc mở cửa thao tác kiểm tra, không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho gây tổn thất nhiệt đáng kể và ảnh hưởng đến chế độ bảo quản.
– Gió nóng bên ngoài chuyển động vào kho lạnh từ phía trên cửa và gió lạnh trong phòng ùa ra ngoài từ phía dưới nền của tấm cách nhiệt.
– Quá trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào kho lạnh không những làm mất lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm vào phòng và sau đó tích tụ trên các dàn lạnh ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc của hệ thống.
Biện pháp khắc phục:
– Sử dụng quạt chắn gió để ngăn ngừa không khí tràn vào kho.
– Khi kho lạnh lớn, người ta xây dựng một phòng đệm tránh không cho không khí bên ngoài vào phòng lạnh.
– Sử dụng các cửa tò vò 600 mm x 600 mm để nhập hàng.
– Sử dụng các màn nhựa được ghép từ nhiều mảnh nhỏ. Các tấm nhựa này có khả năng chịu lạnh tốt và độ bền cao, các mí được gấp lên nhau 1 khoảng ít nhất 50 mm vừa đảm bảo thuận lợi cho người đi lại và khi không có người ra vào thì màn che rất kín.
Nhằm mang đến chất lượng sản phẩm cùng giá thành kho lạnh tốt nhất thị trường, hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0974.28.8282
